Na naši kmetiji imamo 16 panjev za katere lepo skrbimo. Prvoten namen čebel pri nas je opraševanje sadnega drevja, vsako leto pa tudi pridno nabirajo cvetni prah ter gozdno mano in nam s tem pridelajo med. Točimo ga dvakrat in tako vam lahko ponudimo cvetlični in mešani (mešanica sivke, kostanja in lipe) med.
Kristalizacija medu je naraven pojav in ne povzroča nobenih sprememb medu. Kristalizacija je odvisna od sladkorne sestave medu (razmerje med glukozo in fruktozo), količine vode v medu in temperature hranjenja. Kozarec s kristaliziranim medom postavite v vodno kopel, ki pa ne sme presegati 40 °C, sicer bo med izgubil svoje zdravilne lastnosti.
Polnimo v kozarce po 100 g; 420 g in 900g.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.